凌晨四點，壽光肉火燒店里已經熱氣騰騰。老板娘麻利地和面、剁餡兒，動作嫻熟得像跳舞。今天的肉火燒要比平時多做兩百個，因為老顧客李叔要給孫子帶去。一口咬下去，酥脆的外皮裹著鮮嫩多汁的肉餡兒，香氣四溢，這就是壽光人記憶深處的味道。老板娘說，這肉火燒的秘訣就在于用心和實在，三十年如一日，只為做出最地道的家鄉(xiāng)味兒。